Hallo alle miteinander!
Was gehört in den Wintermonaten zum Norden ?? Klar, Kohl in allen Formen. Am besten fermentiert als Sauerkraut, weil dies die beste Form zur Unterstützung des Mikrobioms für unseren Darm ist .
Ich habe mich mal ein bisschen auf YouTube umgesehen und dabei dieses Video gefunden. Es gibt da noch viel mehr zum Thema, aber die meisten von uns werden sicherlich keine großen Mengen verarbeiten wollen.
Also, schaut mal….
Neben der Darmgesundheit ist ein weiterer Vorteil dass Sauerkraut kaum Kalorien hat und somit prima zur Ernährung bei Übergewicht ist.
Also, ran an die gesunden Kohlköppe und los geht’s !
Liebe Grüße von
Andrea
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